培養目標 ：本專業培養從事人群膳食狀況和營養保健評價、指導服務的技能人才。

開設課程 ：語文、數學、英語、德育、計算機應用基礎、體育、公共營養師職業道德、醫學基礎、人群營養基礎、食物營養與食品加工基礎、食品衛生基礎、膳食營養指導與疾病預防、社區營養管理基礎、膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價、社區營養管理和干預等。

就業方向 ：西安各大健康管理公司、西安各大美容連鎖機構、西安各大養老機構等。