培養目標

掌握前廳的基本理論和知識，掌握酒店前廳部運轉與管理的基本程序和方法，掌握飯店前廳禮賓服務、客房預定、總臺服務等各項前廳服務方法。

掌握前廳服務與管理的基礎理論和基本知識，熟悉飯店前廳部運轉與管理的基本程序和方法，具有熟練的預訂、接待、溝通、結賬等各項前廳服務技能。

熱愛并能勝任飯店前廳服務與管理工作。