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  • 中餐烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:01-08
  • 所在地域:廣東 汕尾
  • 學(xué)校名稱:汕尾市職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:廣東省汕尾市城區(qū)東涌鎮(zhèn)新湖村委會
  • 所有地區(qū)排名500,在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有汕尾市職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)課程、中餐烹飪培養(yǎng)目標、中餐烹飪就業(yè)措施等信息。
  • 姓名:
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程:中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

該校其他專業(yè)

開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的學(xué)校

 
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