培養方向
培養適應旅游行業發展需要的各級應用型管理人才。培養飯店服務人員和基層管理人員;培養導游和旅游基層管理人員。通過學習，要求學生具備旅游行業的基本管理知識、技能，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力;掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法;具有較強的動手、組織、決策能力，善于處理人際關系;熟悉我國關于旅游業發展的方針、政策和法規;了解旅游業的發展動態和主要國家的風俗習慣。
本專業畢業生主要面向旅游業及相關旅游企事業單位，從事旅游公司導游以及旅游星級飯店服務與經營管理工作。
該專業是我校對口升學類的主干專業之一。
