旅游服務與管理培養目標：本專業培養適應我國旅游業和社會發展需要的，掌握旅游經濟與管理基礎知識，具有旅游服務管理、旅游市場營銷等方面能力和技能，專業基礎扎實、知識面寬、綜合素質高、溝通能力強、具有較強實踐能力和創新能力的應用型高級專門人才。

旅游服務與管理就業方向：學生畢業后，可到政府、事業單位旅游管理機構從事旅游行業管理工作;可到“萬豪國際集團”(世界500強企業)旗下各地五星級酒店，以及國際旅游公司和國家級旅游景區等企業，從事旅游服務管理工作、導游翻譯、市場營銷等工作;可到旅游職業學校和旅游培訓機構，從事旅游管理方面的教學或科研工作。

旅游服務與管理主要課程：旅游學概論、旅游市場營銷學、飯店管理學、飯店服務學、國際旅行社經營管理、導游實務、旅游市場調查與預測、旅游英語等。

旅游服務與管理授予學位：按照國家學位條例規定，凡取得畢業資格并符合授予學位的畢業生，授予管理學學士學位。