地址：武漢市硚口區長豐街長風路42號
學校：武漢第一職業教育中心
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學校：當陽職教中心
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學校：天門職業教育中心
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學校：長陽職教中心
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學校：松滋市職教中心
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學校：宜昌市三峽中等專業學校
地址：貴州省盤州市干溝橋
學校：貴州盤江能源技師學院
地址：長沙市雨花區香樟路601號(新星小區對面)
學校：湖南有色金屬中等專業學校
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學校：會同縣職業中專學校
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學校：吉首民族幼兒師范學校
地址：湖南省張家界市慈利縣零陽鎮文家崗
學校：慈利縣職業中等專業學校
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學校：郴州綜合職業中專學校
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學校：長沙財經學校
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學校：湖南工業貿易學校
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學校：湘潭工業貿易中等專業學校
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學校：湘潭市工業貿易中等專業學校
地址：湖南省張家界市武陵源區索溪峪鎮
學校：武陵源旅游職業學校
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高星級飯店運營與管理專業培養目標
本專業堅持立德樹人，面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業，培養從事高星級飯店同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。
高星級飯店運營與管理專業課程
旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。
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